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Joguinho Legal

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COZINHAR É MUITO BOM E COMER É MELHOR AINDA : D

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Receitas Panamenhas

Em um visita ao Panamá, país da América Central, minha tia me trouxe três livros de receitas: Chiles y Pimientos, Maíz, Piña. Então decidi colocar uma receita de cada um dos livros para meu leitores conhecerem um pouco da culinária estrangeira.

Chiles y Pimientos
Pimientos Rellenos con Camarones
6 pimientos verdes o amarillos
6tajadas de tocineta; 3 tallos de apio, picados
1 taza de cebollas, peladas y picadas
3/4 taza de perejil, finalmente picado
1 1/2 libras de camarones, pelados y desvenados,
enteros o cortados en trocitos de 1 cm
2 tazas de miga de pan blaco, fresco

Cortar la parte superior de los pimientos, retirar las sementes y picar la parte cortada. Reservar. Cocinar los pimentos en agua saladapor 8 minutos. Retirar y escurrir. Freír: la tocine, secar, desmenuzar y reservar 4 cucharadas de la grasa. Sofreír en esta grasa el pimiento picado la cebolla, el apio, el perejil y el ajo, por 5 minutos. Agregar el vino y los camaronesy cocina por 2 minutos. Retirar y mezclar con la tocineta y la miga de pan. Precalentar el horno a 350 °F (180 °C). Rellenar los pimientos con esta mezcla, colocar en una refractaria con 1 cm de agua caliente y hornear por 25 minutos. Servir caliente con salsa de pimiento.

Salsa de Pimiento

3 pimientos rojos y 1 chile picante, picados
1cebolla pequeña, pecada
3 tomates pelados, sin semillas, picados
4 cuvharadas de jugo de lima o al gusto
1 cucharada de aceite de oliva; 3/4 cucharadita de sal o al gusto

Licuar brevemente los pimentos, el chile, la cebolla y el tomate, sin deshacerlos por completo. Verter en un recipiente, incorporar los demás ingredientes y dejar reposar por 30 minutos antes de servir.

Pinã
Tesoro de Pinã...

gente, não vai da para terminar agora, terminarei quando possível.

Trabalho de Artes-Apresentação

     Hoje apresentei o trabalho de artes, foi um sucesso,todos gritaram meu nome no final da apresentação (até aqueles que não se dão muito bem comigo) porque eu dei uma banda em duas meninas. Foi muito legal, acho que tirei uma nota boa, e você? Espero a sua resposta, hen.

Meu trabalho de artes

     Meus leitores, preciso de ajuda, tenho um trabalho de artes, muuuuuuuuuuuuuuito difício, sobre a arte para ter utilidide, caso queira me ajudar, mande para leticiammagalhaes@hotmail.com ou deixe um comentario.
             Muito obrigada

Julie & Julia

Ontem assistir um filme muito legal, por isso, quis dividir essa diversão com todos que leem meu blog. Sabe aquele pequeno texto que aparece atras da capinha do DVD, aqui está:
      "Em Jelie & Julia, uma lenda da culinária fornesse uma nova receita de vida para uma frustada funcionária de escritório. A histórias reais de como a vida e o livro de receitas de Julia Child (Meryl Streep) inspiram a escritora principalmente Julie Powell (Amy Adams) a reproduzir 524 receitas em 365 dias e apresentar a magia da culinária francesa para novas gerações. Stanley Tucci (O Diabo Veste Prada) co-estrela esta deliciosa comédia da diretoria Nora Ephron sobre prazeres, obsessões e manteiga. Bon Appétit."
   Assiste depois me fala, viu?